Spaghettieintopf überbacken

Zutaten für Portion(en)

400 g Hackfleisch
1 große Zwiebel
1 kleine Dose Tomatenstückchen
500 ml Fleischbrühe
250 g Spaghetti
200 g TK-Erbsen
125 ml Rotwein
1 Prise(n) Salz, Pfeffer
1 Hand voll Käse

Zubereitung von Spaghettieintopf überbacken

Hackfleisch mit gewürfelter Zwiebel anbraten.

Dose Tomatenstückchen und Fleischbrühe zugeben.

Spaghetti in Stücke brechen, zugeben und ca. 10 Min. kochen lassen.

Gefrorene Erbsen zugeben und solange kochen, bis sie aufgetaut sind.

Mit Rotwein, Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Ganze in eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und solange überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.

Anmerkung und Kochtipps für Spaghettieintopf überbacken

Das Gericht kann auch für Kinder verwendet werden, da der Alkohol aus dem Rotwein verkocht und nur der Geschmack bleibt.

Wer aber will, kann den Rotwein auch durch Brühe ersetzen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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http://img.kochrezepte.de/recipeimages/1069679/51286/spaghettieintopf-ueberbacken_20091227024547988_preview.jpg

moeppel

Fragen, Anregungen und Lob

Super Rezept! Auch sehr schöne Bilder, aber ich schließe mich auch der Meinung von Intoxicating an. Das kann für einen trockene Alkoholiker zum Problem werden.
L.g. Tina

an unbekannter gast
da hast du ganz und gar unrecht. das rezept erinnert mich an ein gericht, das meine Mutter kochte, wenn sie uns kindern eine besondere freude machen wollte. es hieß "rote nüdelchen" nur kam noch eine ganze dose tomatenmark hinzu.

Hallo, auch hier wieder mein altbekannter Kommentar: nicht aller Alkohol verfliegt beim Kochen und deshalb sollte man- bei größeren Mengen- darauf achten, dass solche Gerichte für Kinder, wie auch für trockene Alkoholiker trotzdem problematisch sein können.

Das hört sich sehr lecker an !!!
Das muß ich unbedingt ausprobieren.

Die Äußerung vom Vorgänger ( unbekannter Gast) find ich überflüssig.
Man kann es auch übertreiben.
Manche Gerichte haben halt ein paar Kalorien mehr :-).

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von moeppel

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