Die Spätzle nach Vorschrift in Salzwasser kochen. Das Hackfleisch mit der Zwiebel anbraten, mit Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano und Thymian scharf würzen.
Paprikaschoten und Käse in Streifen, Champions ins Scheiben schneiden. Alles gut miteinander vermischen und in eine gefettete Auflaufform füllen. Die Sahne darübergießen.
Bei 175 °C ca. eine Stunde auf der Mittelschiene des Backofens garen.
Kann schon morgens gut vorbereitet werden und eignet sich auch prima für Gäste.
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