Zwiebeln würfeln, Paprika und Tomatenfleisch in Stücke schneiden. Peperoni in kleine Ringe schneiden. Butter im Topf erhitzen, Hackfleisch darin anbraten. Vorbereitetes Gemüse und Peperoni zufügen und kurz mit dünsten. Tomatenmark, Senf und Zucker hinzufügen, Brühe angießen und die Suppe ca. 25 Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
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