Senf mit Honig, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver verrühren. Chilischoten putzen, entkernen, waschen, sehr fein würfeln und mit Ingwer unterrühren.
Die Hähnchenflügel waschen und trocken tupfen. Mit der Marinade bestreichen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 200° C (Umluft: 180° C) ca. 30 Minuten garen.
Mit grünem Salat, Dip und knusprigem Brot servieren.
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