Die Fleischwurst, den Emmentaler und die Radieschen in Scheiben schneiden. Zusammen mit der Kresse und dem gehackten Schnittlauch in eine Schüssel geben. Die Brühe und den Essig dazugeben und mit Pfeffer abschmecken.
Dazu Weiß- oder Graubrot reichen.
Warum müssen hier so viele ihren Klugscheißer-Modus anmachen?Da steht doch nichts von "Original-Schweizer-Wurstsalat" und in der Schweiz gibt es bestimmt nicht nur 1 korrektes Rezept.
Eigenabwandlung also 100% erlaubt.... also locker bleiben ;-)
Find das Rezept super! In den Schweizer Wurstsalat, gehören für mich auf jeden Fall Radieschen rein!
Ob das jetzt ein original Schweizer Wurstsalat-Rezept ist oder nicht - ich find's total lecker!!!
Das macht man anders! Das ist kein Schweizer Wurstsalat.. Brühe ? Kein Öl? Keine Paprika? Alles grob geschnitten?
Emmentaler, Cervelat (nicht Fleischwurst), Essig & Oel, evtl. Senf, mit Salz und Pfeffer abschmecken -> fertig ist der Schweizer Wurst-Käsesalat! Bouillon, Kresses und Radieschen haben darin nichts verloren. Uebrigens: Ein Schweizer Wurstsalat hat keinen Käse darin, sondern nur Cervelat.
Hmmm,der würde mir jetzt auch schmecken.Ich mach ihn so ähnlich,jedoch ohne Brühe.Den werd ich mal ausprobieren,wird gespeichert,hab Dank.
Rack & Rüther tischt Selektion "Ali Baba und die 40 Räuber" auf Wir verlosen 5 Produktpakete!
