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Schweinemedaillons mit Camembert | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de von moeppel

 


Schweinemedaillons mit Camembert | Fleisch

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Foto: moeppel
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Zutaten für Portion(en) 
10 Stk.   Schweinemedaillions
250 g   Camembert
2 Stk.   Tomaten
10 Scheibe(n)   Schinkenspeck
200 ml   Sahne
400 ml   Wasser
2 EL   Tomatenmark
1 Zehe(n)   Knoblauch
1 EL   Kräuter
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Paprikapulver
1 Prise(n)   Pfeffer

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Einfache Zubereitung

  • Camembert und Tomaten in 10 Scheiben schneiden. Medaillons mit Camembert belegen und mit dem Schinken umwickeln. Umwickelte Medaillons in eine Auflaufform legen. Tomatenscheiben darauflegen.

    Sahne, Wasser, Kräuter, Tomatenmark und ausgepresste Knoblauchzehe verrühren, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver kräftig würzen. Über die Medaillons gießen. Bei 175 °C ca. 30 – 40 Minuten backen.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Ein hervorragendes Rezept ganz ganz toll und auch sehr einfach zu kochen vielen dank für die tolle idee.

Geschrieben von unbekannter Gast:

Hallo,
vielen Dank für dieses hervorragende Rezept!!! Es war suuuuuuuper lecker! Habe es nur etwas kalorienreicher gestaltet, indem ich 400ml Sahne und 200 ml Wasser verwendet habe.
Ein Traum!!!

Geschrieben von unbekannter Gast:

Hallo,

mir war die Sauce zu dünnflüssig.

Geschrieben von bedabua:

Hallo moeppel,
habe Heute dein Rezept ausprobiert und muß sagen :einfach toll!!!!
Ich habe zwar Schw.-File verwendet und die Kaserole zwisch.den Fleischstücken mit frischen Champingons aufgefüllt doch das Grundrezept ist von dir .Vielen Dank.
mfg.bedabua

Geschrieben von unbekannter Gast:

wird die Sauce mit 400 ml Wasser ohne Bindemittel nicht sehr dünnflüssig bzw. wässrig?

Geschrieben von unbekannter Gast:

lecker, lecker, leckerliiii!!!

Geschrieben von moeppel:

Hallo, ich nehme gemischte Kräüter, z.B.: die TK-Kräuter von Aldi.
Sie können aber auch frische oder getrocknete nehmen, das bleibt ganz Ihrem Geschmack überlassen.

Geschrieben von Divadi:

Welche Kräuter meinen Sie denn?

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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Schweinemedaillons mit Camembert wurde bereits 18993 Mal nachgekocht!

 

moeppel




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