(alternativ: Schweineschnitzel)
Knoblauchzehen und Petersilie fein hacken bzw. schneiden. Kirschtomaten putzen, halbieren. Öl erhitzen. Schnitzel im heißen Ofen braten. Herausnehmen und warm stellen.
Fein gehackten Knoblauch im Bratfett andünsten. 300 ml Wasser und Wein zugießen. Beutelinhalt für Geschnetzeltes einrühren und alles ca. 1 min kochen. Die Kirschtomaten, fein geschnittene Petersilie und das Fleisch in die Soße geben. Alles erhitzen. Nach Belieben mit glatter Petersilie anrichten.
Dazu schmecken Gnocchi, Bandnudeln oder Weißbrot.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Die ultimative "Tim Burton Collection" Gewinnen Sie eine von 3 exklusiven Blu-ray-Sammlungen!
