Loading...Schnelles Putencurry INDISCH
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Putenbrustfilet abspülen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Mit Geflügelwürze bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad anbraten.
Asiatische Gemüsemischung hinzufügen und andünsten. Mit Orangensaft ablöschen und bei milder Hitze ca. 10 Minuten dünsten.
Erdnusskerne einstreuen. Crème-fraiche hinzufügen und mit Curry-, Korianderpulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
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