Loading...Schnelle Wok-Nudeln
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer, sowie Chinesischem Gewürz würzen und in etwas Olivenöl marinieren.
Als zweiten Schritt das Gemüse putzen und klein schneiden.
Nun die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Meist müssen diese nur 2 bis 3 Minuten im heißen Wasser ziehen.
Wenn alles vorbereitet ist, die Pfanne oder den Wok sehr heiß werden lassen. Dann das Fleisch und die Zwiebelwürfel hinein geben und gut anbraten, so dass eine schöne Farbe entsteht. Dann das Gemüse dazugeben und mit der Sojasauce und etwas Wasser übergießen. Das Ganze anschließend ca 5 bis 10 Minuten dünsten lassen.
Zum Schluss noch die Nudeln dazugeben und alles gut durchmischen.
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