Loading...Schnelle Curry-Pfanne
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Paprikaschoten putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Mungobohnensprossen waschen.
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2Schweineschnitzel waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin ca. 5 Minuten braten, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen.
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3Zwiebel, Paprika und Sprossen zufügen und unter Wenden weitere ca. 5 Minuten braten. Petersilie waschen, trocken schütteln, hacken und über das Pfannengericht streuen.
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