Loading...Schnell zubereitete Fränkische Wurstpfanne – für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Fleischwurst in Scheiben, Cervelatwurst in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden.
Alles im heißen Olivenöl andünsten. Tomatenmark und 3 EL Wasser zufügen, kurz weitergaren. Majoranblättchen hacken. Die Wurstpfanne mit wenig Salz, Piment und Majoran abschmecken.
Spätzle nach Packungsanweisung in der Zwischenzeit garen und dazu reichen.
Nach Belieben über das Gericht Paprikapulver geben.
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