Schmorgurken

Zutaten für Portion(en)

500 g Hackfleisch
5 Stk. Salatgurken
3 mittlere Zwiebeln
2 Würfel Fleischbrühewürfel
3 Prise(n) Pfeffer
1 Zehe(n) Knoblauch
1 Stk. Margarine
(alternativ: Butter)

Zubereitung von Schmorgurken

Öl in Topf geben. Hackfleisch scharf anbraten. Zwiebeln in Würfel schneiden und zum Hackfleisch geben. Knoblauch klein schneiden ( Knoblauchpresse) und zur Masse in den Topf geben. Das Ganze weiter schmoren.

Gurken schälen und in Würfel schneiden und dazugeben. 10 Minuten schmoren (bis die Gurken weich im Biß sind). Etwas Wasser zugeben, je nach Bedarf. Die Fleischbrühwürfel dazugeben. Mit Pfeffer abschmecken.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 45 Minute(n)

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DerjungeWilde

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