(alternativ: Margarine)
Den Braten salzen, pfeffern und mit Senf bestreichen, gut einziehen lassen. Die Zwiebel mit den Nelken bespicken.
Den Schinkenbraten in heißem Fett von allen Seiten gut anbraten, die Zwiebel dazugeben und mit Wasser auffüllen. Den Bratensaftwürfel hinzugeben und im geschlossenem Topf circa 1 Stunde köcheln.
Den Braten aus dem Topf nehmen und in Scheiben schneiden. Die Soße mit Mehl andicken.
Mit Salzkartoffeln servieren und Salat oder Gemüse dazu reichen.
Hallo ihr beiden, der wird mir bestimmt schmecken!
Gruß Harry
Ein bestimmtes Stück vom Schwein nennt sich Schinkenbraten, ich glaub das ist die Nuss aus der Keule oder so.
Hallo, was hat das mit einem schinken gemeinsam?dies ist wie es aussieht ein ganz stink normaler schweinebraten.
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