Scharfe China-Pfanne

Zutaten für 4 Personen
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    Das Putenfilet in Scheiben schneiden und in einen Wok mit Erdnussöl geben. Kurz anbraten. Die Paprika in scheiben schneiden und zusammen mit den Lauchzwiebeln und dem Tabasco garen lassen. Anschließend das Fleisch hinzugeben und mit Currypulver würzen. Abschmecken und dann genießen.