Sauerkrauttopf

Zutaten für Portion(en)

200 g Schweinemett
400 g Sauerkraut
400 g Dosentomaten
100 g Zwiebelwürfel
1,5 l Instantbrühe
1 EL Öl
1 EL Tomatenmark
1 EL Mehl
1 EL Tomatenketchup
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Zucker
1 Schuss Essig
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Paprikapulver
1 Prise(n) Oregano

Zubereitung von Sauerkrauttopf

Öl erhitzen, Zwiebeln und Schweinemett darin anbraten. Sauerkraut und gewürfelte Tomaten dazugeben und mit heißer Brühe auffüllen.

Das Ganze etwa 15 Minuten kochen lassen. Mit etwas Mehl binden und mit den Gewürzen kräftig süßsauer abschmecken.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 35 Minute(n)

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