Das Fleisch scharf anbraten bis das Wasser verdunstet ist. Zwiebeln dazugeben, nochmals dünsten. Mit Pfeffer, Paprikapulver und Salz würzen. Mit ca. 500ml Wasser auffüllen und Fondor sowie das Tomatenmark hinzugeben.
Im Schnellkochtopf ca. 20-30 Minuten kochen.
Zum Schluß 3-4 Becher Schmand sowie die Pfifferlinge hinzugeben, nochmals aufkochen. Dazu Bandnudeln oder Spätzle reichen.
Statt dem Fondor kann man auch Gemüsebrühwürfel nehmen.
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