Nackensteaks salzen, pfeffern und in Ei und Paniermehl wenden. In der Pfanne von beiden Seiten anbraten.
Nun die Steaks und Champignons in einer Auflaufformdie schichten. Rahmsoße in die Sahne einrühren und über die Steaks gießen. 60 Minuten im vorgeheiztem Backofen bei 200°C überbacken.
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