Sahne-Gyros mit Spätzle
Zutaten für
Zubereitung von Sahne-Gyros mit Spätzle
Das Fleisch mit dem Gewürz, der in Würfel geschnittenen Zwiebel und Öl mischen. Ca. 2 Stunden marinieren lassen. Am besten über Nacht.
Eine Pfanne heiß werden lassen. Das Fleisch ohne weiteres Öl hinein geben und bei mittlerer Hitze von allen Seiten knusprig braun anbraten.
Die Spätzle nach Packungsanweisung kochen. Zum Fleisch 1 Becher Sahne geben und diese reduzieren lassen. Dann den zweiten Becher Sahne zugeben und gut aufkochen lassen, bis die Sauce etwas sämig ist. Nun abschmecken und ggf. nachwürzen.
Anmerkung und Kochtipps für Sahne-Gyros mit Spätzle
Dazu Salat oder Baguette reichen. Schmeckt auch sehr gut mit Pommes. Geeignet für Partys.
mittlerer SchwierigkeitsgradZubereitungszeit 35 Minute(n)
http://img.kochrezepte.de/recipeimages/841276/25982/sahne-gyros-mit-spaetzle_20080717102831420_preview.jpg
Nitseltrik
