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Zutaten für 4 Personen

500 g Zwiebeln
3 EL Paprikapulver, edelsüß
500 g Rindfleisch
1 EL Tomatenmark
1 Scheibe(n) Knoblauchzehe
1 Prise(n) Majoran
1 Tasse(n) Öl
1 Spritzer Essig
1 Prise(n) Salz

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Zubereitung

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1

Fertig

Zwiebel fein schneiden und in einem großem Topf in heißem Öl anbraten. Paprikapulver unterrühren und das in Scheiben geschnittene Fleisch kurz mitbraten. Mit 1/2 Liter Wasser ablöschen und einen Schuss Essig beigeben.
Tomatenmark, gepressten Knoblauch und Gewürze einrühren und zugedeckt ca. 2 Stunden dünsten.

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