Russisches Plow

Zubereitung von Russisches Plow

Das Schweinefleisch in Würfel schneiden, die Zwiebeln halbieren und in dünne Streifen schneiden, die Möhren schälen und in Stifte schneiden. Die Knoblauchknolle so schälen, dass sie nicht auseinanderfällt. Zuerst das Fleisch anbraten, die Zwiebeln dazugeben und mitbraten, die Möhren auch kurz mitbraten. Mit Salz und Paprika würzen. Lorbeerblätter hinzufügen, den Reis daraufgeben, den Knoblauch in die Mitte des Reis setzen, das Wasser aufgießen und mit Vegeta oder Brühwürfel, Salz und Paprika nochmals abschmecken. Offen kochen lassen bis der Reis sichtbar wird und das Wasser fast verdampft ist. Zudecken und 15-20 Minuten bei niedriger Temperatur garen.

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