Rotwein-Marinade

Zutaten für Portion(en)

300 ml Rotwein, trocken
5 EL Olivenöl
4 EL Tomatenmark
1 EL Senf
1 EL Honig
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Salz
1 Stk. Knoblauchzehe

Zubereitung von Rotwein-Marinade

Alle Zutaten miteinander verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Anmerkung und Kochtipps für Rotwein-Marinade

Die Marinade kann auch mit Knoblauch verfeinert werden.

Fleisch nach Belieben (reicht ca. für vier bis sechs Koteletts oder Steaks) darin wenden und ca. 10 Stunden ziehen lassen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 10 Minute(n)

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