Rindfleischsalat mit Salsa verde
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Petersilie und das Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stengeln zupfen. Knoblauchzehe abziehen, Kräuterblättchen, Knoblauch und Kapern fein hacken und mit Salz, Olivenöl sowie Zitronensaft vermischen.
Das Roastbeef in dünne Scheiben schneiden und mit der Sauce anrichten.