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Rindersteak auf feinem Senfrahm - für Singles | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Rindersteak auf feinem Senfrahm - für Singles | Fleisch

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Foto: ilska
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Zutaten für 1 Portion(en)
150 g   Kirschtomaten rot
50 g   Rucola-Blätter
150 g   Rindersteak
1 EL   Rapsöl
100 ml   Cremefine zum Kochen (15 % Fett)
2 TL   Senf, körnig
1 Prise(n)   Salz, Pfeffer

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Normale Zubereitung

  • 1
    Kirschtomaten vorbereiten und halbieren. Rucola vorbereiten und grob zerteilen. Steak abbrausen und trocken tupfen.
  • 2
    Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Steak darin auf jeder Seite 3 - 4 Minuten braten. Herausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen. In Alufolie wickeln und kurz ruhen lassen.
  • 3
    Den Bratensatz mit Cremefine loskochen, mit Senf, Salz und Pfeffer würzen. Steak mit Senfrahm, Tomaten und mit Rucola anrichten.
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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Pro Portion etwa
445 kcal
29g Fett
8g Kohlenhydrate
39g Eiweiß

Rindersteak auf feinem Senfrahm - für Singles wurde bereits 329 Mal nachgekocht!

 

ilska

Chefkoch
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