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Rindersteak auf feinem Senfrahm - für Singles | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de von ilska
Rindersteak auf feinem Senfrahm - für Singles | Fleisch
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ilska
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Zutaten für 1 Portion(en)
150 g
Kirschtomaten rot
50 g
Rucola-Blätter
150 g
Rindersteak
1 EL
Rapsöl
100 ml
Cremefine zum Kochen (15 % Fett)
2 TL
Senf, körnig
1 Prise(n)
Salz, Pfeffer
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Normale Zubereitung
1
Kirschtomaten vorbereiten und halbieren. Rucola vorbereiten und grob zerteilen. Steak abbrausen und trocken tupfen.
2
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Steak darin auf jeder Seite 3 - 4 Minuten braten. Herausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen. In Alufolie wickeln und kurz ruhen lassen.
3
Den Bratensatz mit Cremefine loskochen, mit Senf, Salz und Pfeffer würzen. Steak mit Senfrahm, Tomaten und mit Rucola anrichten.
https://i.kochrezepte.de/3/429777125434960/i.jpg
ilska
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Zubereitung in 20 Minuten
Pro Portion etwa
445 kcal
29g Fett
8g Kohlenhydrate
39g Eiweiß
Rindersteak auf feinem Senfrahm - für Singles wurde bereits
415
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