Loading...Rindermedaillons mit Cranberry-Cassis-Sauce
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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11. In einer Pfanne (Durchmesser 28 cm) Rindermedaillons wie gewohnt in THOMY Gold Raps & Sonnenblumenöl anbraten, herausnehmen und warm stellen.
2. 250 ml Wasser langsam zugießen. MAGGI Kochgenuss Pur Bratensauce darin auflösen, Cranberries zugeben und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Wärmezufuhr offen ca. 2 Min. kochen, bis die Sauce die gewünschte Bindung erreicht hat. Dabei gelegentlich umrühren. Mit Cassislikör abschmecken.
Rindermedaillons mit der Cranberry-Cassis-Sauce auf Tellern anrichten. Servieren Sie dazu Kartoffelwedges oder Kroketten.
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