Rindergulasch mit grünen Bohnen

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Zwiebeln schälen und würfeln. Speck in Streifen schneiden. Gulasch in einem Topf im heißen Öl rundherum anbraten, Zwiebeln und Speck zugeben und anbraten.

    Rotwein und 350 ml Wasser zufügen. Beutelinhalt für Gulasch einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 1,5 Stunden garen. Bohnen nach 1 Stunde und 10 Minuten zufügen und mitgaren. Sauce mit Bohnenkraut und evtl. Salz und Pfeffer abschmecken.