Fett in die Pfanne geben und darin die Schnitzel anbraten. Die angebratenen Schnitzel nun in eine Auflaufform geben, 1/2 Beutel Zwiebelsuppe mit Wasser anrichten und über das Fleisch gießen. Bei 180 Grad ca. 45 min im Backofen garen. Nach ca. 15 min Sahne darüber geben. Zwischendurch die Schnitzel wenden.
Den Rest der Zwiebelsuppe ohne Wasser angemacht über die Schnitzel streuen. Zum Schluss zerkleinerte Champignons über die Schnitzel geben. Nochmals 15 min braten.
Mit Nudeln servieren.
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