Das Hackfleisch mit der kleingeschnittenen Zwiebel kräftig anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.Mit der Brühe ablöschen.Die Pilze und die geputzten Möhren,in kleine Stücke oder Scheiben geschnitten,hinzugeben.Das Ganze ca.30 Min.bei geringer Hitze köcheln lassen,bis die Möhren weich sind.Nun die Sahne zugeben und nochmals aufkochen lassen.Petersilie klein hacken und zugeben.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu passen Salzkartoffeln oder Nudeln
Das Gericht hat meinen Kids u auch mir super geschmeckt.Kann man echt weiterempfehlen.Und ist schnell gemacht.
eine Frage: nimmt man gemischtes Gehacktes oder nur Schweinegehacktes oder ist das egal? danke im Voraus
ich habe es mit gemüsebrühe probiert und was war ?? einfach lecker ,
Ich denke es ist Fleischbrühe oder Hühnerbrühe gemeint, Beides passt.
Bouillon
Ich tippe mal auf Fleischbrühe *g* von Maggi z.b. ;-)
Z.B. Gemüsesuppe
Mal eine Frage: was ist denn mit Brühe gemeint?
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