Home Rezepte Rahmgeschnetzeltes mit Champignons und grünem Pfeffer

Rahmgeschnetzeltes mit Champignons und grünem Pfeffer

Zutaten für 4 Personen

500 g Schweinefleisch (alternativ: Putenfleisch)
1 Dose(n) Champignons
2 mittlere Zwiebeln
30 g Butterschmalz
2 EL Pfeffer, grün
1 TL Fondor
200 g Sahne
1 EL Schmand

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Zubereitung

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Fertig

Schweinefleisch in Streifen schneiden, Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und zusammen im Butterschmalz anbraten. Nach ca. 8 Minuten die Champignons dazugeben und mit Deckel etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze gar ziehen lassen.

Zum Schluss Sahne, Schmand und grünen Pfeffer dazugeben und mit Fondor abschmecken.

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