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Prager Kalbskoteletts Rezept

 

Prager Kalbskoteletts

 
 
 
 
 
 
Zutaten für Portion(en) 
 

Zubereitung von Prager Kalbskoteletts

1. Die Koteletts waschen, trocken tupfen, flachdrücken, salzen und mit dem Zitronensaft beträufeln. Einige Minuten ruhen lassen.

2. Die Pilze putzen, wenn nötig, waschen und in Scheiben schneiden.

3. Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig braten.

4. Die Koteletts und die Pilze hinzufügen. Das Fleisch etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze auf einer Seite braten. Mit dem Mehl bestäuben, wenden und in etwa 5 Minuten fertig braten. Die Koteletts mit den Pilzen anrichten und servieren.

Anmerkung und Kochtipps für Prager Kalbskoteletts

Dazu schmeckt Reis.


einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
Pro Portion etwa 311 kcal

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