Loading...Piraten-Floß auf grüner See für Kinder
Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser ca. 15 Min. kochen. 5 Min. vor Ende der Garzeit die Erbsen dazugeben.
Paprika waschen, halbieren und die Kerne entfernen. Daraus 5 Dreiecke für die Segel schneiden.
Bruzzler grillen oder mit etwas Öl in der Pfanne braten.
Kartoffeln und Erbsen abgießen, Butter und Milch dazugeben und pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Jeweils 3 Bruzzler mit einem Zahnstocher zusammenstecken. Auf jedes "Bruzzler-Floß" mit einem Zahnstocher ein "Paprikasegel" stecken. Auf dem Erbsenpüree anrichten und servieren.
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