Pichelsteiner

Zutaten für Portion(en)

1 Stk. Weißkohl
4 Stk. Karotten
8 mittlere Kartoffeln
300 g Rindfleisch
300 g Schweinefleisch
300 g Lammfleisch
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Kümmel

Zubereitung von Pichelsteiner

Kartoffeln geschält und in Scheiben oder Würfel, in den Topf schichten, dann abwechselnd die anderen Zutaten (geschnitten) in Lagen dazu. Würzen und ganz wichtig: N I C H T mehr umrühren. Nach 1 1/2 bis 2 Std. auf kleiner Flamme (Wasser nicht vergessen) fertig abschmecken.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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Fragen, Anregungen und Lob

Wasser ja klar und wie viel soll es den sein?

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