(alternativ: Pizzasoße)
Das Gemüse klein schneiden, zusammen schmoren und mit Salz und Pfeffer würzen. Brötchen durchschneiden und die Schnittflächen toasten. Steaks in dünne Scheibchen schneiden und in einer heißen Pfanne kurz braun braten, mit dem Gemüse mischen. Ciabattabrötchen damit belegen, Schmelzkäse auflegen und Soßen nach Wunsch daraufgeben. Zusammenklappen und servieren.
Ein berühmtes Sandwich aus Philadelphia - wird bevorzugt mit Cheez Whiz (dem Käse aus der Sprühflasche) serviert, Schmelzkäse tut es natürlich auch.
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