Die Zutaten analog der obigen Aufstellung übereinanderschichten. Die Zigeunersauce, Sahne und die Tomaten miteinander mischen (evtl. noch nachwürzen z. b. Knoblauch oder Kräuter der Provence) und über den Auflauf gießen. Mit Alufolie abdecken und bei 200°C im Bockofen auf mittlerer Schiene garen. Ca. 1/2 h Stunden vor Ende die Alufolie abnehmen und ohne Folie weitergaren.
Anstelle der Zigeunersauce kann man natürlich alles mögliche verwenden (gekaufte Saucen, selbstgemachte Saucen, Gewürzketchup usw.). Wichtig ist eine relativ starke Würzung. Das Gericht eignet sich hervorragend als warme Speise zum Büffet und ist bisher immer gut angekommen.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Rack & Rüther tischt Selektion "Ali Baba und die 40 Räuber" auf Wir verlosen 5 Produktpakete!
