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Party-Schlemmertopf mit Schweinefleisch Rezept

 

Party-Schlemmertopf mit Schweinefleisch

 
 
 
 
 
 
Zutaten für Portion(en) 
 

Zubereitung von Party-Schlemmertopf mit Schweinefleisch

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Speck und Mettenden in dicke Scheiben schneiden. Alles mit Gulasch und Tomaten samt Saft in einen großen Bräter schichten. Die Tomaten dabei etwas zerdrücken.

Schmand, Sahne und Ketchup verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Sauce über das Fleisch gießen und zugedeckt im vorgeheizten Backofen bei 200 °C, Umluft 175 °C, Gas Stufe 3 ca. 2 Stunden schmoren. Schlemmertopf in den letzten 30 Minuten offen fertig schmoren.

Anmerkung und Kochtipps für Party-Schlemmertopf mit Schweinefleisch

Dazu schmecken Baguette oder Bauernbrot und ein frischer Salat. Als Getränk empfehle ich ein kühles Bier.

Man kann den Schlemmertopf auch prima vorbereiten: Einfach morgens alle Zutaten einschichten und den Topf kaltstellen. Ca. 2 Stunden bevor die Gäste kommen in den heißen Ofen schieben.


einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 35 Minute(n)
Pro Portion etwa 600 kcal

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Fragen, Anregungen und Lob  

von unbekannter Gast
08.11.2011 14:04

Perfect dish, very unique.
Estudiar ingles en el extranjero

von unbekannter Gast
12.05.2010 10:09

Das klingt super gut und man kann es am Tag vorher schon zubereiten. Werd ich ausprobieren!

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