Die Zwiebel schälen und pellen. Dann in Würfel schneiden. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel glasig braten.
Das Mett zufügen und kraftig anbraten, bis es gebräunt ist. Das Wasser angießen und die Bratensaftwürfel zufügen. Alles 15 Minuten köcheln lassen. Die Sauce mit dem dunklen Saucenbinder andicken.
Aus Oma`s Kochbuch. Einfach, schnell und preiswert. Und dazu noch lecker!
Dazu passen Gnocchi und ein grüner Salat mit Rahmdressing.
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