Nordischer Hähnchensalat

Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Hähnchen waschen und trocknen. 2 EL Öl, Paprika, Pfeffer und Salz verrühren. Fleisch bestreichen. 5 Minuten braten. In Streifen schneiden. Salat putzen, waschen, in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Maiskörner abgießen. Tomaten in Achtel, vorbereiteten Sellerie in Scheibchen schneiden. Sahne, 1 EL Öl, Joghurt, gewürfeltes Ei, Dill, Zitronensaft, Pfeffer und Salz verrühren. Alle Zutaten außer dem Endiviensalat mischen. Abschmecken und durchziehen lassen. Vor dem Servieren Endiviensalat unterheben.