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Monster-Würstchen, für die Halloween-Party | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Monster-Würstchen, für die Halloween-Party | Fleisch

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Zutaten für 1 Portion(en)
4 Scheibe(n)   TK-Blätterteigplatten
2 Stk.   Brühwürstchen lang
1 EL   Senf Mittelscharf
1 EL   Kräuter TK, aufgetaut
150 g   Käse mit Gartengemüse
1 große(r)   Eiweiß zum Bestreichen
2 EL   Mango-Chutney
1 mittlere(s,r)   Eiweiß
2 EL   Sahne
4 Scheibe(n)   Bacon
5 EL   Tomatenmark
1 TL   Honig
1 TL   Sojasauce hell

Normale Zubereitung

  • 1
    TK-Blätterteig 10 Minuten antauen lassen.
  • 2
    Brühwürstchen abspülen, halbieren und tief einschneiden. Dann Senf und aufgetaute Kräuter mischen, die Schnittflächen damit bestreichen.
    Den Käse entsprechend der Wursthälftelänge in Stifte schneiden. Würstchen damit füllen. Mit je 4 Baconscheiben umwickeln.
  • 3
    Teigscheiben auf der bemehlten Arbeitsfläche (20 x 15 cm) ausrollen. Ränder mit Eiweiß bestreichen. Mango-Chutney hacken, auf die Teigmitte streichen. Würstchen darauf legen. Schmale Teigenden umklappen, Teig zusammenrollen und auf ein kalt abgespültes Backblech legen.
  • 4
    Eigelb und Sahne verquirlen. Teigrollen damit bestreichen und bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten backen.
  • 5
    Tomatenketchup, Honig und Sojasauce verrühren und in kleine Schälchen verteilen.
    Als Geister-Dip zu den heißen Würstchen reichen.


"Halloween" - Das irisch-christliche Fest hat vermutlich keltische Wurzeln. Im Jahr 853 verlegte die katholische Kirche ihr Allerheiligenfest in den November. So entsteht der Name "all Hallow´s Eve", was in etwas bedeutet "der Vorabend vor Allerheiligen". Gefeiert wird Halloween vor allem in Irland und Nordamerika. Aber auch in Deutschland erfreuen sich jedes Jahr an Halloween viele Kinder und ziehen durch die Straßen.

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 Zubereitung in 35 Minuten
 

Monster-Würstchen, für die Halloween-Party wurde bereits 416 Mal nachgekocht!

 

ilska




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