Mit Käse überbackenes Filetsteak
Zutaten für
Zubereitung von Mit Käse überbackenes Filetsteak
Steaks mit kaltem Wasser abbrausen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Das Raps-Kernöl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks von beiden Seiten kräftig anbraten, salzen und pfeffern.
Den Käse in 4 dicke Scheiben schneiden. Die gebratenen Filetsteaks in eine feuerfeste Form geben, mit jeweils einer Scheibe Käse belegen und im vorgeheizten Backofen für 3 bis 4 Minuten überbacken.
Die Paprika halbieren, entkernen, waschen und putzen, dann in kleine Würfel schneiden. Die Paprikawürfel mit dem Mais in die zuvor verwendete Pfanne geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und für ca. 10 bis 15 Minuten dünsten.
Die Petersilie waschen, hacken und zu dem Gemüse geben. Die überbackenen Filetsteaks mit dem Gemüse servieren.
Anmerkung und Kochtipps für Mit Käse überbackenes Filetsteak
Filetsteaks à 150g. Käse mit grünem Pfeffer verwenden.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 45 Minute(n)
Mona67
