Loading...Mit Hähnchenfleisch gefüllte Paprikaschoten
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Von den Paprikaschoten Deckel abschneiden, Kerne entfernen und Schoten gründlich waschen.
Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Würfel schneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischwürfel darin 8 Minuten rundum kräftig anbraten. Anschließend abkühlen lassen.
Aus Hüttenkäse, Kräutern und Tomatenmark eine Paste bereiten, diese pikant würzen und mit dem Hähnchenfleisch vermischen.
Die Paprikaschoten gleichmäßig füllen, Deckel aufsetzen und mit ofenwarmen Brötchen oder frischem Baguette servieren.
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