Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und in einen großen Bräter geben. Die Tüte Gewürzmischung zugeben und alles gut untermengen. Alle Zutaten dann der Reihe nach einschichten. Die Zigeunersoße glatt streichen und dann die Sahne darauf verteilen. Bräter mit Deckel verschließen und im Backofen bei ca. 175 °C ca. 2,5 bis 3 Stunden schmoren lassen
Mit der Gewürzmischung ist gemeint: Maggi Nr. 1 Typ Pfeffer Mit Reis, Kartoffeln und Baguettebrot oder Ciabattabrot servieren.
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