Mexikanischer Schichtsalat

Zubereitung von Mexikanischer Schichtsalat

Zunächst die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken. Beides in eine Pfanne geben und in etwas Olivenöl glasig dünsten.

Danach das Hackfleisch hinzugeben, gut durchbraten lassen und nachwürzen. Anschließend alles in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.

Als Nächstes schichtweise eine Dose Mais, eine Dose Kidney-Bohnen sowie eine halbe Flasche Salsa-Sauce hinzugeben. Danach nochmal eine Dose Mais, eine Dose Kidney-Bohnen und die andere Hälfte der Salsa-Sauce drübergeben.

Jetzt wird der Eisbergsalat gewaschen, zerkleinert und darauf geschichtet. Die Crème fraîche wird auf der letzten Lage Salat verteilt. Darauf kommt dann der geraspelte Käse.

Die Nacho-Chips werden zu drei Viertel zerbröselt und als letzte Schicht auf den Salat gegeben. Die restlichen Nachos werden oben als Dekoration in den Salat gesteckt.