Fetakäse in kleine Würfel schneiden, mit dem Mett vermischen und auf den Kochschinkenscheiben verteilen, aufrollen und mit der Naht nach unten in eine Auflaufform legen.
Sahne, Wasser, Tomatenmark (eventuell Wasser etwas erwärmen, sodass sich das Tomatenmark auflöst), Saucenbinder und Kräuter vermischen, mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Über die Röllchen gießen und geriebenen Käse darüber verteilen.
Im Backofen bei 170 °C ca. 30 Minuten backen.
Dazu schmeckt Reis und ein gemischter Salat.
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