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Mein Lieblings Hamburger, Hähnchen- Hamburger , Cheesburger | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de

 


Mein Lieblings Hamburger, Hähnchen- Hamburger , Cheesburger | Fleisch

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Zutaten für Portion(en) 
500 g   Rinderhackfleisch  

(alternativ: Hähnchenbrustfilet)

1 TL   Dijon-Senf, scharf
1 Msp.   Salz
2 Msp.   Pfeffer aus der Mühle
2 EL   gehackte Petersilie
1 Msp.   chillipulver
1 EL   Worchestersoße
1 -   Für den Belag:
4 Stk.   Hamburgerbrötchen mit Sesam
4 Blatt   Eisbergsalat
4 Scheibe(n)   Tomaten
4 Stk.   Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten
4 Stk.   Schmelzkäsescheiben
1 EL   Senf
1 EL   Ketschup
1 EL   Majonnaise
4 Scheibe(n)   Frühstücksbacon
4 Scheibe(n)   zwiebelringe
2 EL   Öl zum Braten

Normale Zubereitung

  • 1
    Rinderhackfleisch, Senf, Salz, Pfeffer und Petersilie verkneten und 4 würzige Burger formen.
    Entweder auf dem Grill oder im heißen Öl von beiden Seiten braten, kurz vor dem Garpunkt auf jeden Burger eine Scheibe Käse legen und schmelzen lassen.
    Den Bacon von beiden Seiten kross anbraten.
  • 2
    Die Brötchen durchschneiden und mit der Schnittfläche toasten oder auf dem Grill toasten.
  • 3
    Die untere Hälfte des Brötchens mit den Zutaten nach Geschmack belegen, Senf, Ketchup oder Mayonnaise dazugeben mit der oberen Hälfte des Brötchens belegen, evtl. mit einem Zahnstocher fixieren und Pommes und einer selbstgemachten Soße servieren.


Die Hähnchenbrust statt zu Hackfleisch verarbeiten in Scheiben anbraten, würzen und als Steak auf dem Burger servieren.

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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Mein Lieblings Hamburger, Hähnchen- Hamburger , Cheesburger wurde bereits 667 Mal nachgekocht!

 

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