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Leberknödelsuppe | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de

 


Leberknödelsuppe | Fleisch

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Zutaten für Portion(en) 
20 g   faschierte Leber
1 Stk.   Zwiebel
1 Stk.   Ei
2 Stk.   Semmeln, alt
1 EL   Butter
1 Prise(n)   Petersilie
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer
1 Prise(n)   Majoran
1 l   Rindsuppe

Einfache Zubereitung

  • Fein gehackte Zwiebel in der Butter anrösten. Semmeln einweichen. Leber, die ausgedrückten Semmeln, Zwiebel, Ei und Gewürze vermischen. Masse etwas rasten lassen, Knödel formen und in der schwach wallenden Suppe ca. 15 Minuten kochen lassen.
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 Zubereitung in 10 Minuten
 

Leberknödelsuppe wurde bereits 1928 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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