Mehl und Hefe gut mischen. Langsam Wasser hinzufügen. Solange Kneten, bis ein Kloß entstanden ist.
30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend nochmal durchkneten.
Ein Stück Teig abnehmen und hauchdünn ausrollen. Schritt wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist. Den Ofen auf höchster Stufe vorheizen, die Teigplatten je einzeln ca. 2 Minuten backen.
Nach dem Backen mit Wasser befeuchten, oder in ein feuchtes Geschirrtuch einwickeln.
Zum Kneten, die Hände mit etwas Öl einreiben. Schmeckt sehr gut zu Wurst und Fleisch, besonders gut als Grillbeilage.
lol armenische lawasch
hey pipi69 meins bestimt 300 ml auf ein kg mehl und nich 30verbesser dies bitte *g*^^
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