(alternativ: Kidneybohnen)
Eine große Pfanne stark erhitzen. 2 EL Olivenöl hineingeben und das Fleisch darin scharf anbraten. Cumin, Chili und Zwiebelwürfel hinzufügen und ca. 5 min. anbraten. Tomaten, Tacosoße, Mais und Bohnen in die Pfanne geben und 2-3 min. erwärmen. Mit Salz abschmecken. Eine Lasagneform mit 1 EL Öl fetten, die Tortillas halbieren. Die Hälfte der Fleischmischung in die Form füllen, darauf die Hälfte der Tortillas und den halben Käse. Das Ganze wiederholen. Die Lasagne im Ofen bei 200-220 °C 12-15 min. überbacken.
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