Lammkotelets mit gebratenem Knoblauch

Zutaten für Portion(en)

8 große Lammkoteletts
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
150 ml Olivenöl
20 Zehe(n) Knoblauch

Zubereitung von Lammkotelets mit gebratenem Knoblauch

Die Lammkoteletts waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Eisenpfanne das Olivenöl erhitzen und die Knoblauchzehen darin goldgelb frittieren. Den Knoblauch aus dem Öl nehmen und warm stellen. Die Lammkoteletts im Öl auf beiden Seiten braten. Mit den Knoblauchzehen anrichten und sehr heiß servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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Cannon

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