Flomen beim Fleischer durch den Wolf drehen lassen, bzw. in kleine Würfel schneiden. Schinken in kleine Würfel schneiden, Zwiebel und Apfel ebenfalls würfeln.
Flomen in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze ausbraten. Nach etwa 10 Minuten Apfel- und Zwiebelstücke dazugeben. Nachdem Apfel- und die Zwiebelwürfel ganz weich sind, die Schinkenwürfel dazugeben und nochmal ca. 5 Minuten garen lassen.
Zum Schluss die Kräutermischung zugeben und beim Erkalten immer wieder umrühren.
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