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Köstlicher Gemüseeintopf mit Kasseler | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Köstlicher Gemüseeintopf mit Kasseler | Fleisch

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Zutaten für Portion(en) 
250 g   Kasseler ohne Knochen
300 g   Weißkohl frisch
1 mittlere(s,r)   Zucchini frisch
150 g   Möhren frisch
2 Stk.   Paprikaschoten, rot und gelb
1 mittlere(s,r)   Zwiebel
2 EL   Öl sowie etwas Salz und Pfeffer
1 TL   gemahlener Koriander
1 Bund   glatte Petersilie

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Normale Zubereitung

  • Kasseler waschen und in Würfel schneiden. Gemüse waschen, putzen und kleinschneiden.

    Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin andünsten. Kasselerwürfel zufügen und die Brühe angießen. Die Suppe würzen und 15 Minuten köcheln lassen.

    Petersilie waschen, trocken schütteln, hacken und über den Eintopf streuen.
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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Pro Portion etwa
200 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Köstlicher Gemüseeintopf mit Kasseler wurde bereits 225 Mal nachgekocht!

 

ilska




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