1. Hackfleisch in einer Pfanne im heißen Öl braten. ½ l (500 ml) Wasser zugießen. Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma einrühren und unter Rühren aufkochen.
2. Ungegarte Knödel in eine Auflaufform geben und Hackfleischsauce darüber gießen. Crème fraîche darüber verteilen und mit Käse bestreuen.
3. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: ca. 175 °C) ca. 30 Minuten backen.
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